Cocktail1 ottobre 2026
Gin Tonic “Oro & Spezie”
Il Gin Tonic con il gin allo zafferano: consistenza setosa, e una tonica che ripulisce senza coprire.
Ricetta di Emanuele Magro
- Porzioni
- 1
- Uso
- In infusione
Una versione ricca e avvolgente del classico, dove la rotondità burrosa e le note terrose dello zafferano incontrano la freschezza botanica del gin e la vivacità della tonica.
Ingredienti
Da preparare prima
- gin allo zafferano, ben freddo50 ml
- acqua tonica premium120 ml
- ghiaccioq.b.
- zafferano in polvere o un pistillo, oppure una scorza di limone o d'aranciaq.b.
Procedimento
- 01
Raffredda un calice ampio o un tumbler alto riempiendolo di ghiaccio, poi scola l'acqua in eccesso.
- 02
Versa il gin allo zafferano.
- 03
Aggiungi la tonica inclinando leggermente il bicchiere e mescola dal basso verso l'alto per un solo istante, per non disperdere le bollicine.
- 04
Completa con una leggera spolverata di zafferano in polvere o un pistillo, oppure con una scorza di limone o d'arancia, e servi subito.
